Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz 

