Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop 
