Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 



