Pétrin à spirale avec tête fixe. Parfaitement adapté au pétrissage de différents types de pâtes, particulièrement aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza… Gamme de capacité de production par cycle de 7 / 12 / 18 / 25 / 38 Kg. Cuves en acier inoxydable alimentaire AISI 304 de 10 L / 16 L / 22 L / 32 L / 42 L. Modèles mono-vitesse. Branchement électrique Mono 230 V ou Tri 400 V.
Structure acier avec revêtement en peinture alimentaire traitée anti rayures. Toutes les parties en contact avec la matière alimentaire, cuve, crochet spirale, et racleur brise pâte sont en acier inoxydable AISI 304. Cuve avec grille de sécurité inox relevable et arrêt de l’appareil par micro rupteur.
Photos non contractuelles
À partir de 1 064,00 € HT
Pétrin à spirale à tête fixe. Pour tous types de pâtes et particulièrement les pâtes tendres (pâte à pain, pâte à pizza…). Construction acier revêtement peinture anti rayures. Outils en acier inoxydable. Grille de sécurité relevable et micro rupteur de fonctionnement. Gamme de capacité de 7 kg à 50 Kg par cycle
Détails
UGS : FIMARSBN
Matériels de même marque: FimarMatériels de même gamme: Matériels pizzeriaMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : bol inox, fraseur, outil spirale, pétrin 50 Kg, pétrin Fimar, pétrin tête fixe, pétrissage
| Branchement électrique | Monophasé 230 V, Triphasé 400 V |
|---|---|
| Capacité | 12 Kg de pâte, 18 Kg de pâte, 25 Kg de pâte, 38 Kg de pâte, 7 Kg de pâte |
| Volume | 10 Litres, 16 Litres, 22 Litres, 32 Litres, 42 Litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
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