Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Toaster professionnel inox 2 étages
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

