Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bloc module fourneau induction multi zônes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire à poissons positive inox
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bloc cuiseur sous vide basse température
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar inox 2 portes vitrées 









