Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 



