Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bloc cuiseur sous vide basse température
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko inox 4 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Aménagement poste machine expresso longueur 1500 



