Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Poubelle snack avec dépose plateaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gaufrier simple électrique Krampouz 
