Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Armoire à poissons positive inox
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

