Plonge deux bacs inox adossée, profondeur 70 cm.
Fabrication intégralement en acier AISI 304, acier inoxydable 18/10 (18% de nickel, 10% de chrome). Plateau embouti à rebords moulurés anti ruissellement sur les 4 côtés. Bord avant rayonné, bords tombés de 50 mm en façade et côtés, dosseret d’hygiène sur hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour assurer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés, avec angles largement rayonnés, de dimensions 400 x 500 / 500 x 500 ou 600 x 500 mm, en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré côté gauche. 1 étagère inférieure en tôle inox soudée avec bord tombé de 50 mm sur tous les côtés.
Finition: cache bacs inox soudé, sur toute la longueur de façade et sur les côtés. Hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec pieds carrés soudés, assurant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de la plonge. Pieds arrière rentrés de 90 mm sous le plateau pour permettre le passage des fluides. Pieds équipés d’embouts de réglage en hauteur en PVC. Plonge livrée équipée de 2 bondes surverse inox et 2 siphons PVC, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg 

