Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette inox avec marbre - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 



