Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Animo - Simple production café / eau chaude
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 





