Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Animo - Simple production café / eau chaude
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 

