Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Toaster professionnel inox 2 étages
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Aménagement poste machine expresso longueur 1500 









