Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Toaster professionnel 1 étage
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de dessouvidage
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

