11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

