Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Simple production café / eau chaude
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 



