Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Appareil doseur à chichis et churros
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Chariot pour sachets sous vide
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 









