Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

