Fagor – Armoire positive porte vitrée – 610 litres – GN 2/1

Armoire de conservation professionnelle pour produits frais. Froid positif. Volume 610 litres. 1 porte vitrée. Stockage sur 24 niveaux de glissières au pas de 55 mm. Format accepté: 1 GN 2/1 ou 2 GN 1/1 par niveau. 3 grilles fournies.
Construction tout acier inoxydable AISI 304, extérieur et intérieur. Intérieur de cuve sans soudure, à angles arrondis, et évacuation intégrée des eaux de nettoyage, pour une propreté et une hygiène optimisées. Isolation d’épaisseur 80 mm par mousse de polyuréthane injecté à haute pression sans CFC, de densité 40 Kg/m3, pour minimiser les déperditions de température et assurer de meilleures conditions de conservation des produits. Porte à vitrage isolant. Fermeture automatique dès position de la porte inférieure à 90°, et auto blocage en position ouverte à position supérieure à 135°. Porte ferrée à gauche, sens d’ouverture modifiable sur site. Fermeture à clef. Poignée intégrée, sur toute la hauteur pour une prise ergonomique. Alarme porte restée ouverte. Joint de porte clipsé, facile à changer. Eclairage de l’intérieur de l’armoire par LED, avec interrupteur d’allumage à la fermeture. Bandeau de façade relevable pout l’accès technique. 4 pieds inox avec vérins de réglage en hauteur.
Plage de températures de fonctionnement de 0°C à +8°C. Choix et affichage de température de fonctionnement et de dégivrage sur tableau de commandes électronique à affichage digital, avec traçabilité HACCP et journal de bord. Alarmes sonores et visuelles haute et basse température. Froid ventilé, évaporateur traité anti corrosion, à tube de cuivre et ailettes aluminium. Dégivrage automatique par gaz chaud et évaporation des condensats.