Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Toaster professionnel 1 étage
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

