Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de dessouvidage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Batteur mélangeur de table 5 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Poubelle snack avec dépose plateaux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos - Moulin à café expresso silencieux 

