Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Armoire à poissons positive inox
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
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Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
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Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1 

