Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 
