11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C 

