Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

