Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 

