Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas 

