Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Gaufrier simple électrique Krampouz
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 





