Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bloc cuiseur sous vide basse température
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

