Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Chariot pour sachets sous vide
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes 

