Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Chariot pour sachets sous vide
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Poubelle snack avec dépose plateaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 



