Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 

