Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 

