Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

