Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade 



