Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages 

