Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

