Bloc de cuisson plancha électrique inox 2 zônes. Gamme Celtic. Largeur de façade 800 mm. Plaque lisse dessus seul, sur placard neutre ou chauffant, sur four électrique.
Plaque affleurante spéciale en acier inox d’épaisseur 15 mm. Dimensions de la zône de cuisson: 620 x 515 mm. 2 zônes de chauffe indépendantes avec thermostats. Chauffage par résistances inox blindées située sous la plaque. Dessus avec large goulotte à eau de récupération des graisses de cuisson permettant un nettoyage facile et un grand confort d’utilisation. Bonde de trop plein et large vidange sur tiroir de propreté amovible de récupération des jus et des déchets en façade. Raclette incluse.
Construction en acier inoxydable 18/10. Epaisseurs: dessus en 30/10°, structure en 20/10°, tôles d’habillage en 10/10°. Façade sans vis apparente. Plateau de dessus débordant avec bord avant rayonné et tombé pour protéger les commandes des projections de cuisson et de nettoyage. Arrière formant dosseret de hauteur 113 mm. Pieds réglables en hauteur en matériau composite.
Soubassements: placard neutre avec plancher inox, ouvert ou fermé par portes battantes double paroi – placard chauffant avec plancher inox et étagère intermédiaire, poignées isolantes. Four électrique statique GN 2/1, 3 niveaux de glissières, chauffé par résistances réparties sur toute la surface de voûte et de sole, avec fonctionnement jumelé ou séparé. Thermostat de 50° à 300°C, commutateur et voyant lumineux.
À partir de 5 585,00 € HT
Plancha inox électrique. Plaque de cuisson lisse. Module en largeur 800 mm. 2 zônes de chauffe indépendantes thermostatées. Dimensions utiles de surface de cuisson: L 620 x P 515 mm. Goulotte à eau de récupération des exsudats, périphérique, vidange, tiroir de propreté. Versions en dessus seul, sur placard neutre ouvert, fermé ou placard chauffant, ou sur four électrique statique GN 2/1…
UGS : C15-E
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : cuisson grill, cuisson plancha, équipement grillades, goulotte à eau périphérique, récupération des graisses
| Branchement électrique | 400 V |
|---|---|
| Modularité | Plaque 1/2 rainurée, Plaque lisse |
| Modèle | dessus à poser, Sur four électrique, Sur placard chauffant, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 835 mm |
Produits similaires
À partir de 6 213,00 € HT
À partir de 5 884,00 € HT
À partir de 4 681,00 € HT
À partir de 11 276,00 € HT
À partir de 2 398,00 € HT
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot de dessouvidage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1 







