Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Bloc cuiseur sous vide basse température
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000 

