Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Toaster professionnel 1 étage
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530 



