Machine manuelle permettant de thermosceller hermétiquement des barquettes alimentaires en polypropylène, ainsi que les barquettes plastique, carton et aluminium. Pour plats cuisinés à emporter. Utilisation en commerces alimentaire (charcutier traiteur, snack, food truck). Modèle à poser sur plan de travail ou sur comptoir.
Caractéristiques principales: Bobine de film positionnée à l’arrière, pour une plus grande aisance de travail – Découpe et soudure du film simultanées – Outillage d’operculage adapté aux barquettes – Réglage de la température de 90°C à 180°C par potentiomètre – Régulation électronique de la température – Construction en acier inoxydable alimentaire – Système de verrouillage avec assistance par verrouillage mécanique simple garantissant un operculage rapide et sans effort avec une parfaite étanchéité.
Caractéristiques techniques: Capacité de soudure 225 x 180 mm – Laize maximale de la bobine 190 mm – Diamètre maximal de la bobine 200 mm – Relevage du bras à ressort. Hauteur ouvert: 560 mm.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Chariot pour sachets sous vide
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 



