Marque Robot Coupe. Réf: EP10TA. Eplucheuse professionnelle à tour abrasif. Modèle de table. Equipée en standard d’un piétement inox avec panier filtre. Construction en acier inoxydable. Couvercle métallique asservi à une sécurité à l’ouverture, muni d’un hublot. Minuterie de 0 à 4 mn permettant de contrôler le temps d’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité à l’ouverture. Diamètre de la cuve 481 mm. Tuyau d’admission d’eau avec clapet anti retour pour empêcher le retour d’eau sale dans le réseau. Piétement inox avec panier filtre.
Adaptée pour le traitement de 30 à 200 couverts / service. Capacité de la cuve 10/12 Kg – Capacité de travail 10 Kg. Débit maximum 280 Kg / heure.
Eplucheuse livrée avec un tour abrasif exclusivement réservé à l’épluchage.
Secteurs d’utilisation: collectivités, restaurateurs, traiteurs.
Accessoires inclus: plateau abrasif – piétement inox avec panier filtre – contacts secs pour commandes d’électrovanne (en 24 Volts, 0,5 Amp)
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 

