11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Table de préparation viande / poisson - L 1200 

