Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Animo - Simple production café / eau chaude
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

