Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1 

