Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C 

