Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire positive bi température - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Batteur mélangeur de table 5 litres
Appareil doseur à chichis et churros 

