Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Lampe chauffante sur cordon réglable
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique 
